بررسی ماندگاری میوه کیوی پوشش داده شده با کنسانتره پروتئین آب پنیر و روغن سبوس برنج
فاطمه حسنی فاطمه حسنی, مجید جوانمرد مجید جوانمرد, فرزانه گروسی فرزانه گروسی
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران · 2010
doi:10.22067/ifstrj.v6i3.9099 (opens in a new tab)
We email you when a new notice or a question about this paper appears.
Reads
Read by people on this page
None yet.
Checked or read by AI through naulon
None yet.
A person counts once a day per paper. We keep no cookie and no address: a reader is a hash that changes every day. Any month under five reads shows no number.
Are you an author?
Is this your paper?
Claim it to add your note and be paid when agents cite it. Free.