Techniques conventionelles et innovantes, et solvants alternatifs pour l’extraction des lipides de micro-organismes
Abert Vian Maryline, Dejoye Tanzi Céline, Chemat Farid
Oilseeds and fats, crops and lipids · 2013
doi:10.1051/ocl/2013032 (opens in a new tab)
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Abstract
Cette revue propose un panorama complet des connaissances actuelles sur les microorganismes sources de lipides utilisés comme biocarburant. Elle fournit les éléments nécessaires à la compréhension de la culture des microorganismes (micro-algues, levures, bactéries et champignons) et de leur capacité à accumuler les lipides. Des techniques conventionnelles et innovantes ainsi que des solvants alternatifs pour extraire les lipides ont été détaillés.
Abstract licence: CC BY
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